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「義美吉盛公司」以「醫食同源・氧森食集」為經營主軸，並秉持「以人為本、聚焦五感體驗；以永續發展、落實 ESG」的核心理念，與臺北榮總「視病猶親、追求卓越」的服務精神相輔相成。再次攜手共同打造北榮生活廣場，致力成為全國醫院美食廣場的典範標竿。
傳統豆花創立於民國85年，多年來堅持循古法純手工精製，口感獨特，「傳統美食」、「點心世界」二品牌，因口味傳統道地，皆深獲消費者好評。
秉持著高品質、新鮮食材、純手工紮實用心的古法製作各項產品，並不斷研發各式新品，滿足消費者的需求，也保存台灣美食的經典風味。