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「義美吉盛公司」以「醫食同源・氧森食集」為經營主軸,並秉持「以人為本、聚焦五感體驗;以永續發展、落實 ESG」的核心理念,與臺北榮總「視病猶親、追求卓越」的服務精神相輔相成。再次攜手共同打造北榮生活廣場,致力成為全國醫院美食廣場的典範標竿。
「品味」與「便利」兼具;象樣的核心理念是讓忙碌的現代人,不用花費大量時間準備食材和烹煮,也能享用到有深度、有特色的鍋物。